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Reconnu pour ses senteurs de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille…) et ses saveurs épicées (truffe, poivre, réglisse…), la syrah du domaine Guy Mousset est produite dans les meilleurs terroirs des Garrigues de Sérignan du Comtat. Son nez de violette caractéristique se transforme avec le temps en note complexe de truffe, mêlée de musc, moka, cuir avec des pointes épicées. -
APPELLATION : AOP Côtes-du-Rhône rouge CÉPAGES : syrah 20% grenache 80% PRODUCTION : 50 000 bouteilles LOCALISATION : Le domaine situé sur d’anciennes garrigues défrichées s’étend en terrasses dominant le vieux village de Sérignan-du-Comtat. Il comporte 20 hectares de vignes âgées de 15 à 40 ans sur un terroir alluvionnaire généreusement garni de galets roulés. CARACTÉRISTIQUES : La production d’un vin rouge fruité, charpenté, généreux et corsé est issue d’une vendange manuelle effectuée sur des cépages nobles et traditionnels. Ce vin rouge sombre et profond, qui a emmagasiné le soleil est une réussite exceptionnelle.